Atelier de cuisine autour de la Saint-Jacques

Venez découvrir lors d’un atelier, d’un cours de cuisine ou durant un stage, les secrets d’une alimentation engagée, saine et durable.

En partenariat avec des entrepreneurs culinaires engagés et passionnés par leur métier vous pourrez découvrir des thématiques variées telles que l’alimentation santé, le décryptage des étiquettes alimentaires, l’initiation à la photographie culinaire, la fabrication de vos bocaux de saison ou encore la richesse du patrimoine culinaire breton.

Cours de cuisine avec Fanny de l’Atelier Retour de Pêche et dégustation à l’issue de l’atelier.
Coquille Saint-Jacques à la bretonne
Carpaccio de Saint-Jacques
Saint-Jacques et andouille poêlées, écrasée de pommes de terre aux algues