OCTAV et ses projets
En 2022, l’émergence du laboratoire de transformation alimentaire partagé a bénéficié du soutien de l’Europe et du co-financement du fonds LEADER.
Le labo d’OCTAV est un outil mutualisé permettant de porter et d’expérimenter des solutions durables et pérennes.
Feader Leader
Dans le cadre de la transition alimentaire, OCTAV souhaite proposer un atelier de transformation alimentaire partagé basé sur le Pays de Saint-Malo afin de répondre aux besoins ponctuels ou récurrents des artisans et citoyens engagés dans les transitions.
Il s'adresse aux artisans du goût, aux entrepreneurs en phase de lancement, aux producteurs locaux, aux associations et citoyens qui veulent se réapproprier leur alimentation.
Cet atelier permet de mutualiser et rendre accessible de façon flexible des outils, des savoir-faire et un réseau pour favoriser le développement de solutions locales engagées pour l’environnement et les Hommes dans le domaine de l’alimentation.
La manuf des jeunes pousses
En 2022, OCTAV participe activement à l’émergence de La Manuf des Jeunes Pousses, un consortium d’acteurs engagés sur leur territoire pour la cohérence et l’autonomie alimentaire.
Descriptif du projet :
Son but est de créer des opportunités d'activités économiques nouvelles ou innovantes, en développant des filières locales, sources d'emplois et de lien social, ainsi que de soutenir un système alimentaire écologique, responsable et local.
Labellisée Manufacture de proximité par le gouvernement, la Manuf des jeunes pousses est un regroupement de tiers lieux et d’espaces satellites mutualisés de la filière agroalimentaire du Pays de Saint-Malo.
Les membres constitutifs à nos côtés sont Le Ruisseau, Ici Cultivons demain, La petite Boucle, Compost'Tout et La ferme des Pots'Potes.
Nos partenaires
Le labo d’OCTAV est né grâce au soutien de nombreux partenaires engagés dans le développement économique du territoire et portant les valeurs de l’économie sociale et solidaire (ESS).
Ensemble nous construisons des solutions pour accompagner le changement.
"Envie d’expérimenter un projet de territoire ?
Nous sommes à vos côtés afin de poser les premières briques opérationnelles et dimensionner vos besoins".
