Atelier déjeuner spécial Saint-Jacques – 26/10

Lors de cet atelier venez réaliser trois recettes autour de la Saint-Jacques à base de produits frais et locaux lors d’un atelier de cuisine animé par Fanny de l’Atelier Retour de Pêche.

Technique d’ouverture des Saint-Jacques

Au menu :

– Tartare de Saint-Jacques

– Saint-Jacques snackées, andouille, écrasée de pommes de terre aux algues

– Pommé breton